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而且，当局也做出了一定的限制，就比如卫生标准，食材选取等等，以此来规范其安全性，预防寄生虫等问题。
这些年来马辰市经济的繁荣，刺激了当地消费行业的展，所以在有利可图的情况下，李辉重拾了这份家传手艺来养家糊口。
因为刀工精湛的原因，李辉的生鲜因为造型优美，受到了当地人的好评，甚至吸引了一些马辰市的东非官员成为常客。
也是靠着这门手艺，李辉的李记生鲜，成功从路边摊，变成了店铺加路边摊的模式，每天都有不少市民慕名而来。
而此时，李辉正挥舞着菜刀，在砧板上剁切着一条旗鱼，这条旗鱼的个头不小，他熟练的将旗鱼拆解，然后用清水洗净，放入盛满冰块的保温箱，一气呵成，让食客们叹为观止。
“老李，手艺真好，每次看到你切鱼都是一种享受。”
一道熟悉的声音传来，李辉抬头一看，果然是熟人。
他对那人问道：“耀祖，你们部队这次行动回来了？”
林耀祖是东非东加里曼丹领地军队的一员，去年七月，他所在的部队，加入兰芳海外省和东加里曼丹殖民地的内陆清扫活动。
他的脸上带着一股沧桑，身体格外硬朗，全身没有赘肉，犹如青铜的肤色，一看就没少经过风吹日晒。
“是啊！
这次军事行动我可遭了老大罪，能活着回来也算万幸。”
林耀祖沙哑的说。
李辉皱着眉头问：“这次战斗很惨烈？”
林耀祖笑了笑说：“哪有什么战斗，这次行动，我们一个敌人都没有摸到，每天就光钻林子了。”
“东加里曼丹的土著，在我看来早就剩不了几个了，难成气候，毕竟都围剿了十几，就是杂草也该收割光了。”
李辉听到这里问：“没遇到战斗你叹什么气，这不好事么？”
林耀祖摇摇头说：“哪有那么简单，相较于和土著战斗，每天跋山涉水的穿梭雨林才是最恐怖的事。”
“腹地的雨林，你是不知道呆在里面有多压抑和难受，这几个月，我的衣服和鞋子就没有干过多久，雨林里全是各种虫子和茂密的植被，光是在里面行军，就是一场灾难。”
“所以，我宁愿和土著战斗，也不想在雨林里待着了。”
对于东加里曼丹腹地雨林的恐怖之处，李辉还是能感同身受的，作为东加里曼丹人，他小时候，也进入过雨林地带，短时间自然没有太大问题，时间一长，那就是纯纯受罪。
所以李辉说：“雨林确实不是人待的地方，你能坚持几个月时间，那可太苦了。”
林耀祖颇为认同的点点头，不过他也说：“还好，之前政府不是完全不体谅我们这些大头兵，每隔一段时间，都能休整一下，物资供应也充足，要不然我恐怕很难坚持下去。”
即便是东非殖民地军队，待遇上也很不错，当然，东加里曼丹的殖民地军队和北海湾（波斯湾）的殖民地军队还是有区别的。
后者完全属于东非国防军序列，由东非政府指派各个军区精锐，进驻北海湾地区。
而东加里曼丹殖民地军队，除了少量本土军队以外，大部分直接在本地招募。
造成这种差异的因素，包括人口，战略地位，经费等等，就比如北海湾地区，它不仅事关到东非未来的能源安全问题，同时北海湾，也就是波斯湾本身战略价值不低，而且北海湾人口稀少，这也给兵员招募增加了难度。
而东加里曼丹殖民地军队，就大为不同，通过这些年来的展，东加里曼丹的人口已经突破百万，这放在欧洲和一些小国人口几乎没有区别。
虽然说东加里曼丹殖民地的面积很夸张，四十万平方公里，几乎相当于大半个德国，所以东加里曼丹也能称得上地广人稀，但是，东加里曼丹的开土地数量并不多，光是马辰，丹戎，三马林达就占到当地人口的四成左右。
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