天才一秒记住【迷途小说】地址：https://www.mituxs.org
和四兰说了好一会儿话，眼见时间不早了，怕她回去晚了会被责罚，李荞才依依不舍的和她告别。
分开后，李荞带着小鱼儿返回家中，刚到门口只见罗景元拿了锄头在屋后空地上开荒。
“今日这么热，你怎么不在屋里歇着。”
这会儿的太阳烤的大地发烫，见他满头大汗的样子，李荞忍不住劝道。
“没事，我将这一块地开出来，到时候种上你做泡菜需要的菜。”
罗景元擦擦汗，拿着锄头继续干活，
“那我过来帮你。”
李荞回屋子，准备去拿工具。
罗景元连忙拒绝，“不用，我这很快就好了，你去做泡菜吧，现在材料工具都齐全了。”
闻言，李荞也没有坚持，回了屋子，正式着手泡菜的制作。
自己那个时代的泡菜多种多样，有北方的酸菜，辣白菜，还有南方的短期酸甜口小泡菜。
但自己真正想做的是西南地区的酸辣风味泡菜，既可生食也可和加入其他食材一起爆炒、凉拌都可，能增添不一样的风味。
一切都准备就绪，开始吧。
做泡菜的步骤其实不难，难的是调味，毕竟没有测量工具，得凭感觉放，这就增加了失败的概率。
恐怕得多尝试几次，才能调出最合适的口味。
李荞将买来的陶土坛子和二嫂家拿来的的豆角和小黄瓜一起洗干净，把豆角团成一把，仔细的铺进去，再放入黄瓜。
然后加水没过菜，再依次放入盐、冰糖、花椒、八角调味，最后再加入一小杯酒。
毕竟是第一坛李荞没敢泡太多种菜，怕不好吃，就只泡了些二嫂自己种的豆角黄瓜。
做好之后，李荞又将坛子一一移到地窖里。
真是累的够呛，早知道干脆把空坛子拿到地窖里做好了。
空坛子不重，装满了菜和水的坛子可是不轻，还要端着爬上爬下的，可真是不容易。
等将坛子都安置好了后，李荞捶着腰往屋里去，看见罗景元还在那里锄着地。
“回来歇歇吧，我给你凉了茶水。”
真怕他中暑了，李荞赶紧喊他休息。
听到李荞的话，罗景元也没有再坚持了，起身往回走，他将锄头靠在墙边，又去井边洗了把脸，才进屋。
“累了吧，不用那么急的，可以慢慢干儿，今天的太阳也太大了。”
李荞适时的递上汗巾。
他一边擦汗，一边坐下，“其实也差不多了，明日再细致的过一遍，应该就差不多能种了。”
看到空空如往常的屋子，他又发出疑问，“你做的菜呢？”
“哦，都泡好了，我给放到地窖里了，等过段时间泡好了再拿出来。”
李荞回答。
“这么快？”
原本还打算给李荞打打下手，没想到竟然这么快。
“是啊，其实也不难，前期只需要泡进去就好了，等时间到了后拿出来，味道不好的话就还得继续调整。”
李荞耐心的和他解释。
本章未完，请点击下一章继续阅读！若浏览器显示没有新章节了，请尝试点击右上角↗️或右下角↘️的菜单，退出阅读模式即可，谢谢！